A PAPEL DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um função vital na garantia do respeito às leis sanitários de um negócio de restauração. Suas tarefas incluem a supervisão das boas procedimentos de produção de alimentos , a elaboração de programas de monitoramento de riscos à saúde dos clientes , e a exec